Помадный порошок Фондант  – это высококачественный готовый к использованию продукт,состоит из ультратонкого кристаллического сахара и сиропа глюкозы. Это идеальный ингредиент для высококачественной глазури или начинок.


Помадный порошок является идеальной альтернативой традиционной пастообразной помадке, так как имеет определенные преимущества. Фондант обладает длительным сроком хранения  - 24 месяца,  а также эластичностью при использовании.

Наше сырье внимательно отбирается, чтобы обеспечить высокое качество помадного порошка, идеально белого и мелкого, без ГМО и клейковины.

По-настоящему простой в использовании помадный порошок можно легко использовать со всеми типами производственных установок (пистолет-распылитель, глазировочная машина, распылитель для помады, отсадочно-формовочная машина и т.д.).


Области применения

  • Профитроли
  • ​Берлинеры 
  • Пончики 
  • Эклеры 
  • Кексы 
  • Куличи 

Как получить глянцевую глазировку на готовом продукте?
Порошок Фондант достаточно просто смешать с водой, или, например, с сиропом или карамелью.

Особенности и преимущества
Помадный порошок Фондант -  сочетает в себе все свойства обычной кондитерской помадки и преимущества мелкого кондитерского порошка:

  • Очень мелкие микрокристаллы 
  • Стабильность даже после длительного хранения 
  • Обеспечивает гладкое и ровное покрытие готовым изделиям
  • Прост в использовании и легко смешивается
     

Чтобы получить более подробную информацию, свяжитесь с отделом продаж по телефону +7 (495) 951-70-28. 

Ларчфилд Лтд
Тел/Факс: +7 495 9517028, 9594321, 9594098
Email: sales@larchfield.ru
(с) Все права защищены, Ларчфилд Лтд 2010