Viplast –это натуральное покрытие для сыра на основе натамицина. При высыхании – это прозрачная пленка, которая придает блеск поверхности, создает благоприятные условия для процесса созревания: положительно влияет на вкус и структуру сыра. Viplast идеалено для сыра.
Преимущества VIPLAST:
- В состав входит натамицин - доказанная эффективность в борьбе со всеми известными грибками и плесенью.
- Не влияет на вкус и процесс созревания
- При нанесении на поверхность не проникает внутрь
- Покрытия определюят внешний вид продукта (гладкость, матовость)
- Идеально подходит для различныйх способов нанесения (ручное нанесение, погружение, распыление)
- Есть различные оттенки и цвета в зависимости от Вашего предпочтения.